Küche gut - alles gut?
Nein, erst der Service macht die Sache rund.

Restaurant - Test

(M)Ein Restauranttest hat das Ziel dem Auftraggeber den IST-Zustand des zu begutachtenden Unternehmens in Bezug auf Service und Sauberkeit darzustellen.

Vor jedem Test wird in einem Vorgespräch mit dem Auftraggeber genau Umfang und Art und Weise des Tests definiert.

Ein Restaurant - Test kann u.a. folgende Prüfpunkte beinhalten:

  Erscheinung und Präsentation nach außen, Internetauftritt

  Reservierungshandling und Empfang 
  Atmosphäre 
  Speisen- und Weinkarte (Wir beraten Sie, Musterkarten)
  Service
  Mitarbeiterkenntnisse
  Präsentation und Geschmack der Speisen
  Verkauf am Gast

In einer persönlichen Präsentation werden dem Auftraggeber die Testergebnisse vorgestellt.
Dieser erhält Vorschläge zur Verbesserung und Steigerung der Servicestandards und wird über Möglichkeiten der Umsetzung erforderlicher Maßnahmen beraten.

Jedes Unternehmen ist in seiner Art einzigartig und individuell. Deshalb werden wir die Leistungen eines jeden Tests im Vorfeld genau definieren und daraus ein Angebot für Sie entwickeln.